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O Carnaval del Toro, uma festa centenária de Ciudad Rodrigo, em Castilla y León, realiza-se entre hoje e 5 de Março de 2025, marcando um dos carnavais mais singulares da Península Ibérica, onde os disfarces cedem protagonismo ao touro. Com origens que remontam ao século XV, a celebração é conhecida pela sua ligação ao mundo tauromáquico, incluindo fechos, tourinhas e corridas de touros.
Durante os dias da festa, que este ano se prolongam desde a última sexta-feira de Fevereiro até à terça-feira de Carnaval, a cidade transforma-se num palco de cor e emoção. A abertura oficial tem lugar com o tradicional “Toque de Sinos”, que acontece todos os anos às 18h14 de sexta-feira, na Plaza Mayor. Neste momento, centenas de lenços, confetes e balões laranja são lançados ao ar, simbolizando a cor característica do Carnaval, chamada de faringato, em homenagem a um enchido típico da região.
Um dos destaques do evento é o Fecho a Cavalo, realizado no domingo de Carnaval, quando os touros são conduzidos até à cidade por cavaleiros, com o entusiasmo dos participantes que seguem os animais, muitas vezes a pé. As ruas de Ciudad Rodrigo são também palco de vários outros fechos, onde os participantes correm ao lado dos touros, numa competição de coragem e destreza.
Além dos fechos, o Carnaval del Toro inclui uma série de festivais taurinos, que se realizam diariamente à tarde, com a presença de jovens toureiros que aspiram a entrar no “Bolsín Taurino”, uma competição para futuros profissionais da tauromaquia. A cidade também conta com o tradicional Touro del Aguardiente, que ocorre na terça-feira de Carnaval e é marcado pela distribuição de aguardente e doces típicos, proporcionando um ambiente único de confraternização.
O Carnaval del Toro distingue-se ainda pelas suas carroças enfeitadas, desfilando pela cidade na segunda-feira de Carnaval. As carroças, preparadas pelas associações locais, encantam o público com a sua originalidade e imaginação, tornando-se um dos momentos mais aguardados da festa.
Para além das festividades taurinas, o Carnaval de Ciudad Rodrigo é uma celebração de culturas e tradições, com disfarces que vão desde os mais clássicos até aos mais criativos, envolvendo romanos, medievais, bombeiros, animais e até personagens de filmes. A cidade vê-se invadida por milhares de pessoas de todo o mundo, e em especial de Portugal, que percorrem as ruas a qualquer hora, participando nos desfiles ou aproveitando a música e as brincadeiras que caracterizam o evento.
Situada nas margens do Rio Águeda, Ciudad Rodrigo é também conhecida pela sua beleza histórica. A cidade, classificada como Conjunto Artístico e Histórico, preserva uma impressionante herança medieval, com muralhas, portas e edifícios emblemáticos, como a sua catedral e o castelo, que atraem turistas e locais durante o Carnaval.
A gastronomia de Ciudad Rodrigo, também celebrada durante o Carnaval, destaca-se por pratos tradicionais como o faringato, a chanfana, o hornazo e o bolo maimón, que fazem parte da rica e variada culinária da região, convidando todos a aproveitar a festa e a vivenciar a verdadeira essência do Carnaval del Toro.
