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Queijo Serra da Estrela é o quinto melhor do mundo para a TasteAtlas

O Queijo Serra da Estrela foi considerado o quinto melhor queijo do mundo num universo de 1371 queijos, segundo a TasteAtlas, um site em que os membros avaliam sabores, pratos tradicionais e ingredientes locais e que já catalogou mais de 10 mil alimentos e bebidas em todo o mundo, e que anualmente escolhe os “Melhores Queijos do Mundo”, que acabou de divulgar. Na categoria de Queijos produzidos com leite de ovelha, o Queijo Serra da Estrela conquistou o 1º lugar, sendo o Queijo mais antigo e tradicional de Portugal com reconhecimento internacional.

A TasteAtlas tem 1.378 queijos catalogados e recebeu 36.551 avaliações de usuários registrados (24.296 válidos), acabando por resultar numa lista dos 100 queijos com a melhor classificação média. A Itália ocupa as três primeiras posições com os queijos Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala Campana e o Stracchino di Crescenza. Antes do Serra da Estrela surge ainda o queijo grego Graviera Naxou.

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