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O Presidente da Câmara Municipal de Seia apresentou hoje em conferência de imprensa estratégia cultural municipal delineada para 2016. Carlos Filipe Camelo anunciou que o investimento irá rondar os 200 mil euros, verba que irá cobrir também o investimento na feira do queijo que decorrerá entre 6 e 9 de Fevereiro. Um investimento que autarca classificou como diminuto face a outras autarquias, “mas bem trabalhado”, permitindo garantir uma acção “transversal aos sectores do turismo, social, cultural e educativo”.
Filipe Camelo reafirmou que a aposta da autarquia passa pela “consolidação de um conjunto de eventos âncora, com capacidade de impulsionar Seia além-fronteiras”, que definiu como estratégicos para a afirmação cultural “planeada, consertada, sustentada e equilibrada com propósitos e públicos diferenciados”. E salientou entre as iniciativas, eventos como a Feira do Queijo, festas da cidade e o CineEco. “Estes são os eventos que mais recursos consomem ao município,mas que potenciam dinâmicas muito próprias, com elevado retorno para a economia local”, justificou.
A da 38ª edição da Feira do Queijo tem lugar no fim-de-semana de Carnaval, de 6 a 9 de Fevereiro, e tem por grande objectivo promover do Queijo Serra da Estrela e os produtos endógenos. O autarca garantiu que o evento vai manter os valores tradicionais, apelando, porém, à criatividade e à inovação. Depois de ter passado de um para dois, este ano o programa preenche quatro dias. E com um horário (a feira abre todos os dias às 10h00 e encerra às 20h00, à excepção da terça-feira de Carnaval, cujo encerramento está agendado para as 16h00) que, segundo Carlos Filipe Camelo, tem a preocupação de permitir aos visitantes espaço para fazerem vários roteiros turísticos pelo concelho.
“É uma oportunidade para criar sinergias, promover as potencialidades e recursos do território, bem como incentivar e impulsionar novos investimentos, no quadro das novas oportunidades, relacionadas com a qualificação e valorização dos produtos tradicionais”, justificou o autarca que quer dar a conhecer igualmente outros produtos endógenos como o pão, o vinho do Dão, os enchidos, a lã e o mel (neste caso a mostra é assegurada pela Associação de Apicultores do Parque Natural da Serra da Estrela).
Paralelamente, em toda a área envolvente ao mercado, vão decorrer mostras de artesanato e do Cão Serra da Estrela, organizadas em parceria com a Associação de Artesãos da Serra da Estrela e Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela, respectivamente, para além de outras associações e instituições do Concelho, com tasquinhas e outros produtos. À entrada da feira será ainda recriada a Quinta do Pastor, com animais da quinta, onde serão apresentados, entre outros, vários exemplares de ovelhas Bordaleira Serra da Estrela. Destaque, igualmente, para a produção ao vivo do Maior Queijo de Ovelha de Seia, que acontecerá na segunda-feira, mas só será apresentado dentro de um ano e para Concurso “O Melhor Queijo de Seia”.
PROGRAMA
Dia 6: Sábado
10h00 – Abertura da Feira
Actuação da Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Seia
10h30 – Sessão com Entidades Oficiais
11h00 – Provas de Queijo
Actuação da Sociedade Recreativa e Musical Loriguense
11h30 – Demonstração e Produção de Queijo e Requeijão
12h00 – Actuação do Rancho Folclórico de Seia
13h00 – Cozinha ao Vivo com Queijo Serra da Estrela, com o Chef Jorge Morgado da Escola Superior de Turismo e Hotelaria (ESTH) – IPG
14h00 – Actuação do Grupo de Cantares “Balancé da Cabeça”
15h00 – Actuação do Rancho Folclórico “Os Pastores” de São Romão
16h00 – Cozinha ao Vivo com Queijo Serra da Estrela, com o Chef Jorge Morgado (ESTH – IPG)
16h30 – Actuação da Banda Torroselense “Estrela D’Alva”
17h30 – Cozinha ao Vivo, à Conversa com Cátia Goarmon
18h00 Actuação do Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena
19h30 – Actuação da Banda 1º de Janeiro de Carragozela
20h00 – Encerramento da Feira
Dia 7: Domingo
10h00 – Abertura da Feira
Actuação da Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de São Romão
10h30 – Cozinha ao Vivo, à Conversa com Cátia Goarmon
11h00 – Demonstração da “Ordenha da Ovelha”
Actuação do Rancho Folclórico de Paranhos da Beira
11h30 Actuação da Banda Academia de Santa Cecília, de São Romão
12h00 Actuação do Grupo de Pauliteiros de Miranda (Miranda do Douro)
12h30 – Concurso “O Melhor Queijo de Seia” – Entrega de Prémios
13h00 -.Cozinha ao Vivo com Mel, com a Chef Inês Beja (ESTH – IPG)
14h00 – Actuação do Grupo de Cantares “Gerações” de Carragozela
15h00 – Actuação do Grupo de Pauliteiros de Miranda (Miranda do Douro)
16h00 -Cozinha ao Vivo com Mel, com a Chef Inês Beja (ESTH – IPG)
16h30 – Actuação do Rancho Folclórico “Estrela D’Alva”, de Vila Cova à Coelheira
-Provas de Queijo
17h00 – Demonstração de Feltragem de Sabonetes com Lã de Ovelha
18h00 – Desfile de Moda de Burel, By Luís Nogueira e Serranices
19h00 – Cozinha ao Vivo, à Conversa com Cátia Goarmon
20h00 – Encerramento da Feira
Dia 8: Segunda-feira
Durante todo o dia: Produção ao vivo do Maior Queijo de Ovelha de Seia
10h00 – Abertura da Feira
Actuação da Associação Musical e Juvenil de Tourais
10h30 – Cozinha ao Vivo, à Conversa com Cátia Goarmon
11h00 – Provas de Queijo
11h30 -.Demonstração e Produção de Queijo e Requeijão
12h00 – Actuação do Grupo de Sopros e Metais da Escola Profissional da Serra da Estrela
13h00 – Cozinha ao Vivo com Enchidos Regionais, com a Chef Cristina Rodrigues (ESTH – IPG)
14h30h – Apresentação do Livro “Serra da Estrela Lonjura Telúrica de um Povo”, de Carlos Zimbro
15h00 – Actuação da Sociedade Filarmónica Estrela da Beira, de Santa Marinha
16h00 – Cozinha ao Vivo com Enchidos Regionais, com a Chef Cristina Rodrigues (ESTH – IPG)
16h30 – Demonstração da “Ordenha da Ovelha”
17h00 – Actuação do Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior
20h00 -Encerramento da Feira
Dia 9: Terça-feira
10h00 – Abertura da Feira
Actuação da Banda 1º de Janeiro de Carragozela
10h30 – Cãominhada – Canil Municipal
11h00 – Actuação dos Chocalheiros de Vila Verde de Ficalho
13h00 – Cozinha ao Vivo com Pão, com o Chef Nelson Soares (ESTH – IPG)
14h00 – Actuação da Tuna de Figueiredo
15h00 – Actuação do Grupo de Bombos “Zés Pereiras Aikdoy”, da Folgosa da Madalena
-Provas de Queijo
16h00 – Encerramento da Feira
