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Já está decidido. O Queijo Serra da Estrela vai constar da lista de candidatos à nova iniciativa criada pela empresa “New 7 Wonders Portugal” que no passado já desenvolveu as “Sete Maravilhas de Portugal”, “As Sete Maravilhas de origem portuguesa no Mundo”, e “As Sete Maravilhas Naturais de Portugal”.
Trata-se da eleição das “Sete Maravilhas Gastronómicas de Portugal” apresentada no passado mês de Fevereiro pelo ministro da Agricultura, António Serrano e que, convida os portugueses a votar em sete categorias: entradas, sopas, mariscos, peixe, carne, caça e doces. O Queijo Serra da Estrela surge na categoria das entradas.
“Tendo em conta a importância e características do produto, não temos dúvidas de que é uma candidatura forte”, afirmou Pedro Couceiro ao correiodabeiraserra.com, contando que nesta iniciativa, a Confraria do Queijo Serra da Estrela conta com o apoio das várias câmaras municipais e associações da região.
Por se tratar de um produto que é transversal a vários municípios, a Confraria parte para as “Sete Maravilhas Gastronómicas de Portugal” com uma candidatura pluriregional.
Carecendo ainda de apresentação oficial junto da organização da iniciativa – a mesma deve acontecer até ao final de março – a divulgação pública da candidatura vai acontecer no próximo sábado, 19 de março, durante o XXII Capítulo da Confraria do Queijo da Serra da Estrela, que se realiza a partir das 18h45, no Salão Nobre da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital.
Na ocasião, terão ainda lugar a entronização de novos confrades, a geminação com a Confraria do Atum de Vila Real de Santo António e a comunicação sobre o tema “Saúde e Queijo”.
